?

Log in

No account? Create an account

[reposted post]Чолнт - блюдо, в которое влюбилась в Израиле
rebro_a_dama
reposted by feel_ip_off
Это "шабатная" еда, то есть готовят ее накануне субботы и оно томится до следующего дня, когда иудеям можно будет кушать, но нельзя работать (а кухонные дела у них тоже считаются трудом).

Не важно, как я отношусь к тому, что в этот день запрещено нажимать на кнопки лифта, но можно сколько влезет махать вилкой, сегодня мы поговорим о кулинарии без религиозного налета: кулич тоже бывает просто "Весенним кексом". )) Чолн я попробовала, когда была в Иерусалиме, причем не подозревала, что он из перловки (я ее терпеть ненавижу), а то бы и нюхать не стала. Сказать честно, думала, что это гречка. )))

Блюдо мне так понравилось, что я вытребовала у гида рецепт и повторила дома, немного внеся изменения (например, сменила говядину на курицу, чтобы дети тоже ели).







РЕЦЕПТИК и мои похвастушки ))))Collapse )



Ну как, аппетитно выглядит? =)

А вы что делаете из перловки?